“半刀泥”是一种陶瓷刻花技法。景德镇将这种一边深一边浅的刻花技法称为半刀泥。“半刀泥”刻花，是在继承景德镇宋代刻花装饰工艺的基础上而发展起来的。“半刀泥”刻花,瓷质洁白如玉、釉色莹润、胎薄透明、刻花纹样流畅生动、精巧细腻、在灯光映照下,通明淡雅、玲珑清晰,给人一种赏心悦目的美感。每根线条都具有深浅变化，虚实相间，使图案有凸起之感。刀法灵动跳脱，奔放潇洒，轻快酣畅如行云流水，可谓鬼斧神工。
半刀泥花瓶优点
景德镇陶瓷艺术历史悠久，博大精深，在陶瓷发展进程中，历代能工巧匠用自己的勤劳和智慧，创造 出具有民族风格和时代特色的陶瓷工艺技法。这其中，“半刀泥”陶瓷刻花技法可谓是一朵奇葩。
半刀泥图案纹饰简练明快，手法主要以印花、刻花、堆塑为主，经深浅不一的刻画，烧造后每一根线条都呈现出立体感，虚实结合，意境在灵动间展露无遗。
半刀泥作品的品质精美与否就在于手工瓷体是否薄透，雕刻花纹是否精细，少一分嫌少，多一分 嫌多，每一步骤都是手工制作，难度之大可想而知，使其每一件都具有实用性与收藏性。
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